O Café Della Madre é cultivado na região norte do Paraná na cidade de Mandaguari. Região essa que conquistou em 2025 o Selo de Indicação Geográfica concedida pelo INPI. A região possui terra roxa, resultado da decomposição de rochas basálticas ricas em nutrientes, como ferro. é atravessada pelo Trópico de Capricórnio, que proporciona equilíbrio térmico, com noites frias e dias quentes, nosso café é de produção familiar garantindo assim sabor e qualidade em nossos grãos, que se destaca pela consistência densa e sabor frutado, com notas de chocolate e caramelo, além de uma acidez típica equilibrada.